食品工廠是如何處理廢水？

       食品工廠因為食品的食用性以及安全性，原則上，都不可以避免食品生產(chǎn)過程中，帶來的污水污染，那對此，我們就應(yīng)該有對應(yīng)的措施解決這些問題。那你可知道，食品工廠是如何處理廢水的污染的呢？

首先，得了解廢水的來源。就目前而言，廢水主要來源于淀粉、釀酒、制糖、乳制品、禽蛋、糧食加工、肉與肉制品以及調(diào)味品和添加劑工業(yè)方面。

其次，得了解廢水的物質(zhì)的分類和特點。

廢水中的物質(zhì)主要分類為菌體、懸浮物質(zhì)、水溶物質(zhì)、泥沙以及浮在廢水中的固體物質(zhì)（有機物質(zhì)）。并且，有機物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高，容易腐敗，一般無毒性。

最后，在處理方法方面主要是三方面：物理化學(xué)處理法，生物處理技術(shù)，結(jié)合處理的技術(shù)。

1、物理化學(xué)處理法：可作為生物處理工序的預(yù)處理，處理設(shè)備簡單，操作方便，并且容易達到良好的效果。

混凝法：去除懸浮物和膠體體質(zhì)。有效降低污染濃度，改善生物降解性能。不足之處：產(chǎn)生大量的化學(xué)污泥，受水溫、酸堿度影響巨大；

吸附法：利用多孔性固體吸附廢水中某種或幾種污染物，使廢水凈化；常用活性炭吸附，多用于出去廢水的色度和臭味，以及回收廢水中的有用物質(zhì)。

氣浮法：投資少、能耗低、工藝簡單、維修方便；不能有效地去除可溶性有機物；在制藥工業(yè)性廢水處理中，用于如土霉素、麥迪霉素等的處理。

2、生物處理技術(shù)：利用微生物的新陳代謝功能代謝廢水中的復(fù)雜有機物，使其降解為無害的簡單物質(zhì)從而達到凈化目的。

好氧生物處理技術(shù)：在有氧的條件下，利用好氧微生物（包括兼性微生物）作用對污染物進行處理技術(shù)；在好氧條件下，

有機物最終被轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳等，部分有機物被微生物同化合成新的細胞物質(zhì)，包括普通活性污泥法、深井曝氣法，SBR法、生物流化床法、接觸氧氣法等。

厭氧生物處理技術(shù)：利用微生物的代謝特征分解有機污染物，在不需要提供外源能量的條件下，已被還原有機物作為受氫體，同時產(chǎn)生具有能源價值的甲烷氣體的一種水處理技術(shù)。

3、結(jié)合處理的技術(shù)：巧妙的結(jié)合物理化學(xué)的處理和生物處理的技術(shù)，去除廢水中的細菌，泥沙沉淀物，以及其他微生物的污染水的物質(zhì)。

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